Cho rằng protein là một trong những thành phần xây dựng nên mô da, không có gì ngạc nhiên khi việc hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng đa lượng này là điều cần thiết cho một làn da khỏe mạnh. Protein cũng chứa hai axit amin, cụ thể là L-lysine và L-proline, hỗ trợ cơ thể sản xuất collagen.
Lựa chọn nguồn protein nào là tốt nhất cho bạn. Thực sự phụ thuộc vào sở thích, khẩu vị, đạo đức và chứng dị ứng và hoặc không dung nạp của bạn. Điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả các nguồn protein đều được tạo ra như nhau. Các nguồn protein động vật như thịt gà, thịt bò, cá, trứng và sữa thường được gọi là “protein hoàn chỉnh”, vì chúng chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Mặt khác, protein thực vật được coi là “protein không hoàn chỉnh” bởi vì chúng không chứa thành phần axit amin hoàn chỉnh.
Khi bạn nghĩ đến Vitamin C, bạn có xu hướng nghĩ về khả năng bảo vệ miễn dịch và đánh bại những cơn cảm lạnh và cúm. Tuy nhiên, không nhiều người biết rằng Vitamin C là một dưỡng chất làm đẹp cần thiết, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, củng cố mạch máu, mang lại cho làn da độ đàn hồi và sức mạnh, bên cạnh đó còn tái tạo các chất chống oxy hóa khác trong cơ thể.
Vitamin C rất quan trọng vì nó tăng cường hệ thống miễn dịch và làm chậm quá trình thoái hóa, do đó, ngăn chặn việc hình thành các dấu hiệu lão hóa sớm. Trên thực tế, Vitamin C góp phần lớn để duy trì collagen khỏe mạnh, mô nâng đỡ của da.
Nó tác dụng lên mô liên kết và cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Collagen giúp da khỏe mạnh, săn chắc, trẻ trung cũng như duy trì độ đàn hồi và khả năng phục hồi của da. Vitamin C được tìm thấy trong các loại trái cây họ cam quýt, như cam, chanh và bưởi, amla, cà chua, ngũ cốc nảy mầm và rau lá xanh. Amla có lẽ là nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào nhất.
Trái cây nên là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày, vì nhiều loại trong số chúng rất giàu Vitamin C. Chúng ta đều biết rằng chanh là một nguồn giàu Vitamin C và khoáng chất. Thêm nước chanh vào một cốc nước ấm và uống vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể thải độc và loại bỏ độc tố. Điều này giúp làm sáng da và thêm sáng.
Cam cũng rất giàu Vitamin C: Ngoài việc bao gồm chúng trong chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể sử dụng chúng để chăm sóc da bên ngoài. Thoa nước cam lên da hoặc thêm nó vào túi chườm mặt. Nó giúp khôi phục sự cân bằng axit-kiềm bình thường của da, loại bỏ rám nắng và giảm thiểu các vết thâm. Vỏ cam là một nguồn giàu Vitamin C. Nó được cho là chứa nhiều Vitamin C hơn cả quả. Vỏ cam khô và bột có thể được sử dụng để tẩy tế bào chết và mặt nạ, để hút dầu và se khít lỗ chân lông.
Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, do đó, hãy bao gồm trái cây họ cam quýt, táo, cà chua,... trong chế độ ăn uống của bạn, giúp ngăn ngừa tổn thương và thoái hóa do oxy hóa, làm chậm các dấu hiệu lão hóa rõ ràng. Nó cũng chứa axit ascorbic, giúp kết cấu da và tạo ra tông màu đồng đều.
4.4. Vitamin A
Trong quá trình ăn uống hàng ngày, nếu thiếu vitamin A thì quá trình hồi phục vết thương trên da sẽ bị ảnh hưởng. Vitamin A giúp làm quá trình lành vết thương trên da bằng cách chuyển hóa kích thích collagen.
Những thực phẩm như các loại rau củ màu vàng, màu cam và màu xanh đậm cũng tốt cho cơ thể vì chúng tổng hợp nên Vitamin A.
4.5. Kẽm và sắt
Cơ thể của con người chúng ta không thể sản xuất ra protein và collagen là do thiếu kẽm.
Trong khi đó, sắt có vai trò giúp vận chuyển oxy đến các chỗ vùng bị tổn thương trên khắp cơ thể như ở da. Nguyên nhân phổ biến gây nhiễm trùng vết thương là bị thiếu oxy.
Như vậy, khi cơ thể thiếu một trong hai loại khoáng chất là kẽm và sắt, sẽ khiến cho quá trình tái tạo và phục hồi của cơ thể bị dừng lại. Các thực phẩm có chứa kẽm như ngũ cốc nguyên hạt, thịt, trứng, sữa, hàu,...