Ăn trái cây vào các buổi sáng
Theo nhận định của các chuyên gia dinh dưỡng thì việc ăn trái cây hằng ngày là một trong những giải pháp duy trì sức khỏe tốt nhất. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn trái cây và uống một cốc nước vào buổi sáng là một điều rất tốt. Khi bạn sử dụng trái cây lúc bụng còn đang đói, trái cây sẽ giúp cho quá trình đào thải chất độc bên trong cơ thể hoạt động tốt hơn, các chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ dễ dàng và hiệu quả hơn khi dạ dày trống.
Trong trái cây có một lượng đường nhất định tùy theo mỗi loại, giúp bổ sung năng lượng tốt cho cơ thể sau 1 giấc ngủ dài. Tuy nhiên bạn cần lưu ý là những người có tiền sử hoặc đang bị tiểu đường thì nên lựa chọn loại trái cây phù hợp, chứa ít đường, không nên sử dụng các loại trái cây nhiều đường sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe.
Khi sử dụng trái cây lúc bụng đói đặc biệt là các loại trái cây như cam, chanh có nhiều acid, mọi người lo lắng mình sẽ bị đau dạ dày, khó chịu nhưng điều đó hoàn toàn không đúng. Theo bác sĩ Herbert Shelto các loại trái cây sẽ trở thành chất kiềm (alkalin) trong cơ thể. Do đó, ăn trái cây khi bụng rỗng sẽ đem lại tác dụng tốt mà không bị bất kỳ tác hại nào.
Ăn trái cây trước hoặc sau khi ăn bữa chính 1-2 tiếng
Bạn nên ăn trái cây cách bữa ăn chính 1-2 tiếng đồng hồ, bởi vì nếu bạn sử dụng trái cây ngay sau khi ăn sẽ khiến cho trái cây giữ tại dạ dày lâu hơn, bị lên men và bạn sẽ dễ bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu. Ngoài ra những dưỡng chất trong trái cây cũng khó được hấp thu hơn bình thường.
Ví dụ như bạn ăn 1 chén cơm, sau đó bạn tiếp tục ăn trái cây ngay. Đáng lẽ ra nếu không có thức ăn thì trái cây sẽ vào dạ dày và được tiêu hóa trong 20-40 phút rồi chuyển xuống ruột non nhưng bị ngăn cản lại. Thức ăn đang được tiêu hóa tại dạ dày, lên men, khi trái cây vào gặp thức ăn thì cũng bị lên men và trộn vào thức ăn luôn, khiến quá trình tiêu hóa diễn ra lâu hơn, tạo khí gas khiến cơ thể khó tiêu, đây là lí do tại sao bạn hay bị ợ chua sau khi ăn trái cây sau bữa ăn..
Sử dụng trước và sau khi tập luyện thể thao
Theo bác sĩ Nguyễn Thường Hạnh - chuyên khoa Nội tổng quát - Hồi sức cấp cứu, hiện là giám định viên tại bệnh viện Ung bướu TP HCM cho biết sử dụng trái cây trước khi tập luyện thì nó sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng, giúp bạn có thể hoàn thành tốt bài tập của mình.
Trong trái cây có chứa rất nhiều chất xơ, một lượng đường tự nhiên, nước và các loại vitamin, khoáng chất. Sau khi tập luyện thể dục, ăn trái cây sẽ giúp bổ sung nước, điện giải và các chất khoáng bị thiếu hụt trong quá trình tập luyện.
Sử dụng trong bữa ăn
Đây là một cách giảm cân hiệu quả đối với những người mong muốn lấy lại vóc dáng cân đối. Do bên trong trái cây chứa hàm lượng chất xơ cao nên chúng sẽ khiến cho bạn cảm thấy ít đói hơn, điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ giảm thiểu tối đa tiêu thụ các loại thức ăn khác.