Cả trong Đông y hay các nghiên cứu khoa học chuyên sâu cũng đều chỉ ra tầm ảnh hưởng quan trọng của đông trùng hạ thảo trong việc bồi bổ sức khỏe, chống lại tật bệnh. Sử dụng đông trùng hạ thảo cùng các chế phẩm của nó sẽ mang lại 6 công dụng chính: bồi bổ cơ thể, phòng ngừa bệnh tật, ăn ngon miệng hơn, trí não minh mẫn, tăng cường hoạt động của hệ tim phổi… Trong nhiều trường hợp, nó còn được dùng để giải tỏa stress, làm hạn chế nguy cơ mắc các bệnh xơ vữa động mạch, thiếu máu lên não.

Hiện có rất nhiều cách dùng đông trùng hạ thảo khác nhau: canh hầm có đông trùng hạ thảo, rượu ngâm đông trùng hạ thảo, trà trùng thảo nhân sâm, đông trùng hạ thảo hầm sườn heo… hoặc bạn cũng có thể nhai sống trùng thảo.

Có một điều bạn cần lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo: trong trùng thảo có chứa nhiều chất dinh dưỡng, các acid amin cùng một số chất dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao khác.Vì thế, các thầy thuốc chuyên môn thuyền khuyến khích nhai sống, trực tiếp, không qua chế biến để hấp thu một cách tốt nhất các dưỡng chất có trong trùng thảo. Trước khi ăn bạn cần làm sạch và ngâm trùng thảo vào nước ấm 50-60 độ trong khoảng 3-5 phút. Điều này không những giúp trùng thảo mềm hơn mà còn rửa sạch bụi bẩn và các vi khuẩn gây hại có thể có bên ngoài trùng thảo. Khi ăn cần nhai thật kỹ, từ từ. Khi ăn cần nuốt cả xác lẫn nước. Bạn chỉ nên thực hiện 2- 3 lần/ tuần để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Ngoài ra, nếu bạn không thể thực hiện được cách dùng đông trùng hạ thảo bằng việc nhai sống, bạn có thể hầm canh với bồ câu, chim cút, ba ba, thịt dê… Đông trùng hạ thảo kết hợp với các loại thực phẩm kể trên có tác dụng tuyệt vời tốt cho sức khỏe.

Chim cút hầm trùng thảo đặc trị chứng ho suyễn, khó thở

Đông trùng hạ thảo hầm bồ câu có tác dụng rất tốt trong việc điều trị chứng hay quên, chóng mặt, đau mỏi lưng, thận tinh hư tổn.

Chim cút hầm trùng thảo đặc trị chứng ho, hen suyễn khó thở, đau nhức khớp gối… Hay trùng thảo kết hợp thịt dê giúp trị chứng tiểu đêm, loãng tinh…

Cách dùng đông trùng hạ thảo tiếp theo bạn cũng có thể sử dụng chính là pha trà để uống hàng ngày. Để dễ uống hơn, bạn có thể sử dụng kết hợp đông trùng hạ thảo với một chút nhân sâm. Vị thơm dịu, ấm nóng của sâm giúp thức uống trở nên ngon, hấp dẫn hơn. Để có được bình trà sâm trùng thảo ngon, bổ cho sức khỏe bạn nên hãm khoảng 1-2 thìa bột sâm với khoảng 2 con trùng thảo. Với số lượng vậy bạn có thể pha 5-6 lần nước dùng cả ngày.

rà sâm trùng thảo, lợi khỏe, ích máu

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua đông trùng hạ thảo tại các hiệu thuốc Đông y, ngoài chợ hay ở các cửa hàng uy tín. Tùy khẩu vị, nhu cầu mà bạn chế biến trùng thảo thành những món khác nhau, đổi mới menu mỗi ngày. Cùng khám phá thêm những công dụng thần kì của đông trùng hạ thảo ở bài viết tiếp đây nhé.

Hãy chăm lo sức khỏe của mình ngay từ hôm nay từ loại thảo dược vô cùng quý hiếm từ thiên nhiên – đông trùng hạ thảo.

Lê Thư (tổng hợp)